מירחו את הלאבנה על 2 פרוסות הלחם. על הפרוסה הראשונה הניחו את פרוסות הסלמון המעושן ואת פרוסות הצנונית. פזרו את העירית הקצוצה, סיגרו את הכריך ובתאבון.
פינת המשקיען: ניתן לקלות את פרוסות הלחם למספר שניות רגע לפני הכנת הכריך, הקריספיות של הלחם תשתלב מצוין עם רכות הסלמון והגבינה. ניתן כמובן להחליף את גבינת הלאבנה בגבינת שמנת עשירה.