כריך סביח בניחוח איטלקי
לפעמים אנחנו מתגעגעים אל הטעמים של בית, אבל בא לנו להוסיף להם איזה טוויסט. הסביח הותיק עם ממרח פסטו הוא בדיוק כריך שכזה.
רכיבים
2-3 פרוסות חציל אפויות או מטוגנות במעט שמן זית
ביצה קשה חתוכה לפרוסות
3-4 פרוסות עגבניה
ממרח פסטו
3-4 עלי בזיליקום
אופן ההכנה
מרחו שכבה של ממרח פסטו על אחת הפרוסות, הניחו את פרוסות החציל, העגבניה והביצה הקשה לסירוגין וקשטו על עלי הבזיליקום. סגרו את הכריך ובתיאבון. אנחנו מבטיחים לכם שלא תישארו רעבים אחרי כריך שכזה.
פינת המשקיען: