למי שרוצה לאכול בריא יותר, אוהב אוכל טוב או לפנק אחרים עם ביס מושלם ומלא טעם, המידע הבא מוקדש לכם. אוהבים לחמניות? אתם לא היחידים. ואם כבר לחמניות, אז למה לא את הסוג הבריא יותר, הטרי והמזין ביותר שאפשר. הכירו את היתרונות של לחמניות מקמח מלא שמכינים באהבה עבור עצמכם, לבן או לבת הזוג או כמובן עבור הילדים.

עשירות בסיבים תזונתיים

את הסוג המלא אופים מקמחים מלאים. זה יכול להיות קמח חיטה מלא או לחמניות מקמח כוסמין מלא. את הגרעינים המלאים טוחנים לקמח כפי שהם, ולא מוציאים מהם את הקליפה המזינה. כך התוצאה היא שבכל ביס מקבלים המון סיבים תזונתיים. הסיבים הללו תורמים להפחתת תחושת הרעב. הסיבים המסיסים והבלתי מסיסים עובדים יחד כדי ליצר תחושה של שובע וכדי לשפר את תפקוד מערכת העיכול. זאת אומרת שהפתרון הזה מועיל ובריא אפילו לאלה שסובלים ממעי רגיז או מעצירות.

המון נוגדי חמצון ומינרלים

אם מתחשק להתפנק עם המבורגר עסיסי מבשר או אפילו מתחליף שעשוי מפטריות או מסויה, שווה לעבור לכריך מלא ובריא יותר. לחמניות המבורגר מלאות עשירות מאוד לא רק בסיבים אלא גם בחלבונים וחומצות אמינו, במינרלים שעושים טוב לגוף פלוס יותר ויטמינים לעומת לחמנית שאופים מקמח לבן רגיל. המרכיבים המזינים מחזקים את מערכת החיסון, מעניקים אפקט אנטיאייג'ינג משופר. יתר על כן, מחקרים מראים כי תזונה המבוססת על קמחים מלאים תורמת לחיזוק הגוף והפחתת הסיכון לתחלואה מכל מיני סוגים. לכן, כאשר אתם אוהבים מישהו, פנקו אותו עם הלחמניות המועדפות. הקמחים המלאים מקטינים סיכוי למלות לב. זו תזונה שמקטינה סיכוי לעליית רמת סוכר מזיקה. זה אפילו טוב כנגד לחץ דם, מפחית מחלות לב ותורם להפחתת רקמת השומן בגוף. 

להכין באהבה ארוחה מזינה ומהירה

תופעת ההשמנה מיוחסת לפעמים בטעות לצריכה מוגברת של לחם. מובן שלא רצוי לאכול יותר מדי פחמימות, אבל כאשר רוכשים הרגלים נכונים, אפשר להרזות וליהנות מארוחות בריאות יותר. השמנה נובעת בעיקר מפרצי זלילה לא נשלטים. אנשים רעבים, מוצאים את עצמם נשברים ומתחילים לאכול חטיפים ונשנושים או ארוחות שחיתות בשעות הערב והלילה או לפני ארוחת הצהרים. זו עוד סיבה להכין לחמניות כוסמין מלא עם מילויים בריאים, בתור ארוחה קלה או אפילו ארוחה מלאה.

כאשר לוקחים לבית הספר או לעבודה כריכי בריאות מסוג זה, מפחיתים מאוד את הצורך לנשנש ולאכול חטיפים או מתוקים. כל מה שצריך זה להכין באהבה לחמנייה מגוונת, עם מרכיבים טעימים, מזינים ובריאים. למשל:

1.     התייחסו אל הלחמנייה מהקמח המלא בתור המקור לפחמימות, שטוב לשלב בכל ארוחה.

2.     בתוך הכריך הוסיפו תמיד חלבון בריא וטעים. לפעמים זה יהיה פסטרמה, חזה עוף או תחליף בשר. לפעמים זה יהיה ביצה קשה, חביתה או גבינה.

3.     הכניסו ללחמנייה שאתם מכינים באהבה בוסט של ויטמינים נוסיפם, בצורה של צרור ירקות, עגבנייה, חסה, פלפל כתום וכדומה.

4.     הוסיפו מעט מרכיבים של שומן בריא. זה נחוץ לגוף וגם משפר את טעמה של הארוחה. למשל, אפשר לשים בכריך טחינה או כפית אבוקדו. אפשר להוסיף מעט שמן זית או מעט חמאה.  

לסיכום, לחמנייה טרייה וטעימה, המבוססת על קמחים מלאים (אפשרי על בסיס כוסמין), מהווה בסיס טוב לארוחה מצוינת. הן יותר בריאות ואפשר להכין בעזרתן ארוחת בריאות שחוסכת את הצורך לנשנש. כך שומרים על המשקל, נהנים מאוכל בריא ומשלל השפעות בריאותיות נהדרות. אל תוותרו על כך, עבורכם וגם עבור האנשים שאתם אוהבים.