רוצים ליהנות מארוחת ערב מהירה וזריזה, אבל עדיין מזינה ובריאה? כל מה שאתם צריכים בשביל זה, זה להצטייד בלחמניות איכות מומלצות. בנוסף, יש צורך בעוד כמה חומרי גלם בריאים וטעימים, שיהפכו את הלחמניות ליופי של ארוחה! בשורות הבאות נציג כמה סוגי לחמניות השונות שתמיד כדאי להחזיק בבית. כמו כן, קבלו מאיתנו כמה 3 טיפים נהדרים, איך אפשר להכין בקלות ארוחת ערב טובה ומזינה לעצמכם, עבור מסיבה, לילדים ולכל הזדמנות.

אל תפספסו את הבריאות של הכוסמין

לחמניות כידוע הן לא כולן זהות, הן יכולות להיות עגולות או ארוכות, אבל אנו לא כאן בעניין של צורה. ההמלצה הראשונה שלנו להיום היא להכיר את הבריאות והטעם של לחמניות מקמח כוסמין. מה כל כך טוב בהן: מדובר מקור נהדר לדגן בריא עם סיבים תזונתיים. זה מעולה לעיכול, משפר את פעילות חיידקי המעי הטבעיים, משביע וגם טעים. אפילו המינרלים והוויטמינים מצויים פה בכמות גדולה יותר לעומת הסוג הרגיל (כלומר לחמנייה מקמח לבן).

מקמח מלא – טעם, בריא ומשביע

אם ערב אחד החלטתם לעשות על האש אבל יחד עם זאת, רציתם ארוחה בריאה יותר. כל מה שצריך לעשות זה לקנות בשר איכותי ולדאוג מראש לקנות לחמניות המבורגר. לכל כריך הוסיפו ירקות בריאים כגון עלי חסה, עגבנייה, מלפפון. אבל זיכרו לוותר על הקמח הרגיל. במקום זאת, התארגנו על לחמניות מקמח מלא. הארוחה תהיה בריאה יותר, טעימה יותר ועם הרבה פחות קלוריות. הלחמניות הללו מאוד משביעות, כך שהרבה יותר קל לאכול כמה שהגוף צריך ולא יותר! כך הופכים את הפאסט פוד לבריא יותר.

ארוחת חביתה מושקעת

קבלו טיפ מנצח, לארוחת ערב בריאה וטעימה, על בסיס לחמניות כוסמין או מקמח מלא. כל מה שצריך בשביל הארוחה זה כמה ביצים טריות, בצל, עשבי תיבול וירקות. לפני שמטגנים את החביתה קוצצים בצל דק. אפשר להשתמש בבצל סגול, בעל טעם מיוחד. אחרי טיגון הבצל והזהבתו, מוסיפים את הביצים למחבת, מוסיפים עשבי תיבול, מלח ופלפל. מתקבלת חביתה יוצאת מן הכלל טעימה ומושקעת. את הלחמניות עצמן מעשירים עם פרוסות עגבנייה, רצועות גמבה, כרוב טרי חתוך או כרוב כבוש.

טוסט לחמנייה לעניין

ארוחה טעימה מסוג אחר תתבסס על טוסט משודרג, בריא וחם. כמובן שלצורך העניין לוקחים קודם כל את האיכות של לחמניות כוסמין מלא. מורחים מעט גבינת שמנת איכותית (אפשר דלת שומן) ומפזרים מלמעלה גבינה צהובה מגורדת. מומלץ להשתמש בכמה סוגים שונים של גבינות צהובות, כגון גאודה, קשקבל וכדומה. מוסיפים רסק עגבניות טבעי, אורגנו וזיתים ומכניסים לתנור או לתוך טוסטר. בתוך זמן קצר מתקבל טוסט שכל אחד ייהנה לאכול. בצד מניחים סלט ירקות מלא בריאות או שמגישים עם ירקות חתוכים לנשנוש, מה שמתחשק.

הבריאות של הטונה

הטיפ הנוסף לארוחה מהירה, בריאה וטעימה מאוד מתחיל כמובן עם הלחמנייה שיש לכם בבית. קמח מלא, כוסמין, לא משנה מה, הכל הולך נהדר עם טונה מקופסה. הדג הזה עשיר בערכים תזונתיים, מומלץ לילידים ולמבוגרים. אפשר להכין כריך עם טונה וחצילים, או לשים לצד מיונז וביצים קשות. יש שאוהבים להוסיף פיקנטיות עם פלפלים חריפים (פחות מקובל להגשה לילדים).

לסיכום, ראינו כמה דוגמאות לארוחות בריאות, קלות להכנה על בסיס לחמניות מומלצות. ניתן כמובן להשתמש בממרחים נוספים שאוהבים, בין אם זה חומוס וטחינה ובין אם זה סלט אבוקדו טרי ובריא. קל לגוון, פשוט להכין – ארוחה מהירה ומזינה לכל יום בשבוע.