לחם שיפון כפרי

משקל: 750 גרם

לחם שיפון כפרי, אפוי בשיטה מסורתית כפי שהיה נהוג לאפות פעם.

הלחם עשוי מגרגירי הדגן שיפון, הנטחנים בשלמותם עם הקליפה ולכן הוא מהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים, חלבון, ברזל, אבץ, סלניום וחומצה פולית.

השיפון מצטיין באינדקס גליקמי מבין הנמוכים שבדגנים ולכן הוא מומלץ לחולי סכרת ובעלי מחלות כרוניות.

נבדק ועמד בקריטריונים של ידי אגודה ישראלית לסוכרת, פרוסה מכילה כ-12 גרם פחמימות זמינות. במסגרת יעוץ תזונתי אישי

סימון תזונתי ב- 100 גרם

אנרגיה (קלוריות)

241

סך השומנים (גרם)

2.1

מתוכם

חומצות שומן רוויות (גרם)

0.7

חומצות שומן טראנס (גרם)

פחות מ-0.5

כולסטרול (מ"ג)

נתרן (מ"ג)

370

סך הפחמימות (גרם)

41.4

מתוכן

סוכרים (גרם)

1.1

כפיות סוכר

0.25

סיבים תזונתיים (גרם)

6.4

חלבונים (גרם)

10.9

* כ - קלוריות בממוצע לפרוסה

רכיבים: מים, קמח חיטה כהה (גלוטן), קמח שיפון מלא (נטחן מגרעין השיפון בשלמותו) (18% ממשקל הלחם, 34% ממשקל הקמחים), גלוטן חיטה, לתת שיפון, גרעיני חיטה גרוסים, שמרים, מלח, מחמצת שיפון, פתיתי שיפון, חומרים משמרים (E282 ,E202), מתחלבים (E481 ,E472e), סיבים תזונתיים, מווסת חומציות (E330), חומר מעכב חמצון (E300), אבקת סויה, דקסטרוזה, אנזימים.

מידע על אלרגנים:
מכיל: חיטה-גלוטן, שיפון-גלוטן, סויה.
עלול להכיל: שומשום.

מוצרי לחם

לחם שיפון כפרי