Page 48 - פרוסות מידע
P. 48

‫ביבליוגרפיה‬

                                               http://oneidacountypublichealth.org/make-half-your-grains-whole-2 .7
                                                                                   Shewry.PR.J EXP Bot. 2009;60(6):1537-53 .8

      Cereal products for specific dietary reqirements. Doctoral thesis School of food and nutrition science. 2013 .9
                                                                              .‫ מגדיר הצמחים של ישראל‬,‫ צמח ישראלי‬.‫ חיטה‬.10
                                                                                     http://israplant.com/index.php?n=2204
                                                                                  Splet- Ancient healthy whole grain. 2014 .11

                                                            http://nutrition.about.com/od/grainsandcereals/p/spelt.htm
 Effects of whole grain rye crisp bread for breakfast on appetite and energy intake in a subsequent meal: Two .12
 randomized controlled trails with different amount of test foods and breakfast energy content. Nutr J. 2014;13:1-9

                                                                                                .‫ צמח השדה‬.‫ שעורה תרבותית‬.13
                                                                    http://www.wildflowers.co.il/hebrew/plant.asp?ID=510
Glycemic, insulinemic, and appetite responses of patient with type 2 diabetes to commonly consumed breads. .14

                                                                                                  Diabet Edu. 2013;39(3):375-84
 Second meal effect on appetite and fermentation of wholegrain rye foods. Appetite. 2014 Sep;80:248-56. Epub .15

                                                                                                                      2014 May 27
                                      The effect of fiber on satitety and food intake. J An Coll Nutr. 2013;32(3):200-11 .16
 Postprandial glucose metabolism and SCFA after consuming wholegrain rye bread and wheat breadenriched .17
            with bioprocessed rye bran in individuals with mild gastrointestinal symptoms. Nutr J. 2014 Nov 4;13:104

                                                                                                                .‫ ויקיפדיה‬.‫ אורז‬.18
                                                               http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96

                                                                                                      .‫ ויקיפדיה‬.‫ שיבולת שועל‬.19
       http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A9%D7%99%D7%91%D7%95%D7%9C%D7%AA_%D7%A9%D7%95%D7%A2%D7%9C
 American Diabetes Association. Standards of Medical Care in Diabetes- 2014. Diabetes Care;2014 (27): S14-S79 .20

                                                Celiac disease, gluten-free diet, and oats. Nutr Clin. 2011;69(2):107-115 .21
                 Pure oats and the gluten free diet: Are they safe? JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2011;35(4):447-8 .22

                                                                                                   .‫ דרך התזונה לבריאות‬.‫ דחן‬.23
                                                         http://foodenergetics.com/grains/388-millet-an-ancient-grain
                              .2008 .‫ ירחון לנושאי גידול שדה מיכון והנדסה בחקלאות‬.‫ ניר ותלם‬.‫ שנות חקלאות בישראל‬60 .24
                                                  http://www.falcha.co.il/_Uploads/dbsAttachedFiles/nir_vatelem7.pdf

                                                                 ‫הבדלים בין סוגי הקמחים והלחמים‬

 .241 ‫ קטלוג תערוכה עמוד‬- 2006 ‫ ירושלים‬,‫ מוזיאון ישראל‬.‫ לחם בקרב דתות ועדות בארץ‬.‫ קמח בקרב דתות ועדות בישראל‬.1
 Putting the whole grain puzzle together: Health benefits associated with whole grains- Summary of American .2

                                                society for nutrition 2010 satellite symposium. J Nutr. 2011;141(5):1011s-22s
                                                        .2015 ‫ בתוקף ממרס‬.2014 ‫ ספטמבר‬.‫ לחם‬.1241 ‫ תיקון לתקן ישראלי ת"י‬.3

              American Association for Clinical Chemistry (AACCI). http://www.aaccnet.org/Pages/default.aspx .4
                                                   .2015 ‫ בתוקף ממרס‬.2014 ‫ ספטמבר‬.‫ קמח חיטה‬.46 ‫ תיקון לתקן ישראלי ת"י‬.5

            Germinated brown rice as a value added rice product: A review. J Food Sci Technol. 2011;48(6):661-667 .6
                .1986 .‫ הוצאת אחיעבד ירושלים‬.‫ ישראלי דוריון‬.‫ יסודות הבריאות והתזונה הטבעית‬.‫ הטבעונות הלכה למעשה‬.7

                                                             47
   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53