Page 29 - פרוסות מידע
P. 29

‫הסיבים התזונתיים‬

                  ‫תכולת סיבים במזונות שונים לפי מנה נאכלת (‪:)10‬‬

      ‫סיבים לא‬    ‫סיבים מסיסים‬  ‫סך הסיבים‬  ‫כמות הגשה‬      ‫מזונות‬          ‫קבוצת מזון‬
    ‫מסיסים (גרם)‬      ‫(גרם)‬                                                  ‫ירקות‬
                        ‫‪1.2‬‬         ‫‪2.4‬‬       ‫‪ 1/2‬כוס‬         ‫ברוקלי‬
          ‫‪1.2‬‬           ‫‪0.8‬‬         ‫‪1.7‬‬                    ‫רוטב עגבניות‬    ‫מבושלים‬
          ‫‪0.9‬‬           ‫‪0.2‬‬         ‫‪1.1‬‬         ‫כוס‬
          ‫‪1.4‬‬           ‫‪1.1‬‬          ‫‪2‬‬                         ‫תירס‬          ‫ירקות‬
          ‫‪0.9‬‬           ‫‪1.7‬‬         ‫‪2.8‬‬        ‫‪ 1‬קטן‬           ‫גזרים‬         ‫טריים‬
          ‫‪1.1‬‬           ‫‪1.7‬‬         ‫‪4.8‬‬       ‫‪ 7‬חצאים‬        ‫אספרגוס‬
          ‫‪3.1‬‬            ‫‪2‬‬          ‫‪3.8‬‬                         ‫לפת‬          ‫פירות‬
          ‫‪1.8‬‬           ‫‪0.2‬‬         ‫‪0.5‬‬        ‫קטנה‬         ‫כרוב ניצנים‬     ‫קטניות‬
          ‫‪0.3‬‬           ‫‪0.4‬‬         ‫‪0.5‬‬         ‫כוס‬           ‫מלפפון‬
          ‫‪0.1‬‬           ‫‪0.7‬‬         ‫‪1.7‬‬         ‫קטן‬        ‫חסה אייסברג‬       ‫דגנים‬
           ‫‪1‬‬            ‫‪0.6‬‬         ‫‪1.5‬‬        ‫בינוני‬           ‫סלרי‬
          ‫‪0.9‬‬           ‫‪1.8‬‬         ‫‪3.4‬‬                      ‫כרוב אדום‬       ‫זרעים‬
          ‫‪1.6‬‬           ‫‪0.7‬‬         ‫‪1.7‬‬    ‫‪ 1/2‬כוס מבושל‬        ‫בצל‬         ‫ואגוזים‬
           ‫‪1‬‬            ‫‪0.1‬‬          ‫‪1‬‬                      ‫פלפל ירוק‬
          ‫‪0.9‬‬            ‫‪1‬‬          ‫‪2.8‬‬       ‫‪ 1/2‬כוס‬     ‫עגבניה בינונית‬
          ‫‪1.8‬‬           ‫‪1.1‬‬          ‫‪2‬‬        ‫‪ 1/2‬כוס‬       ‫תפוח אדום‬
          ‫‪0.9‬‬           ‫‪0.6‬‬         ‫‪2.2‬‬       ‫‪ 1/2‬כוס‬         ‫משמש‬
          ‫‪1.6‬‬           ‫‪0.3‬‬         ‫‪1.1‬‬                         ‫בננה‬
          ‫‪0.8‬‬           ‫‪1.8‬‬         ‫‪2.9‬‬       ‫‪ 1/2‬כוס‬           ‫מלון‬
          ‫‪1.1‬‬            ‫‪1‬‬           ‫‪2‬‬                         ‫תפוז‬
           ‫‪1‬‬            ‫‪2.4‬‬         ‫‪6.1‬‬       ‫‪ 1‬פרוסה‬         ‫אפרסק‬
          ‫‪3.7‬‬           ‫‪1.3‬‬         ‫‪4.3‬‬       ‫‪ 1‬פרוסה‬     ‫עדשים שחורות‬
          ‫‪3‬‬              ‫‪2‬‬          ‫‪7.9‬‬       ‫‪ 1‬פרוסה‬          ‫חומוס‬
          ‫‪5.9‬‬            ‫‪1‬‬         ‫‪12.3‬‬       ‫‪ 1‬פרוסה‬     ‫שעועית אדומה‬
         ‫‪11.3‬‬                       ‫‪0.8‬‬                     ‫סובין חיטה‬
          ‫‪0.8‬‬           ‫‪0.4‬‬         ‫‪0.9‬‬         ‫‪ 1‬כף‬        ‫אורז מבושל‬
          ‫‪0.5‬‬                                ‫‪ 2‬שלמים‬        ‫פסטה לבנה‬
                                    ‫‪2.7‬‬       ‫‪ 10‬גדול‬         ‫מבושלת‬
    ‫‪2.1 0.6‬‬                                                ‫פסטה מלאה‬
                                    ‫‪1.5‬‬           ‫‪6‬‬           ‫מבושלת‬
    ‫‪1.2 0.3‬‬                         ‫‪0.6‬‬                      ‫לחם מלא‬
    ‫‪1.3 1.3‬‬                         ‫‪1.8‬‬                      ‫לחם לבן‬
     ‫‪1 0.8‬‬                          ‫‪2.7‬‬                     ‫לחם שיפון‬
    ‫‪1.5 1.2‬‬                         ‫‪3.3‬‬                     ‫פומפרניקל‬
    ‫‪2.2 1.1‬‬                         ‫‪0.3‬‬                        ‫פשתן‬
    ‫‪0.2 0.1‬‬                         ‫‪0.6‬‬                      ‫אגוזי מלך‬
    ‫‪0.4 0.2‬‬                         ‫‪0.6‬‬                       ‫בוטנים‬
    ‫‪0.5 0.1‬‬                                                   ‫שקדים‬

‫‪28‬‬
   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34